Tag: 14. Dezember 2021

Aus allem ein Gebet machen

Theo und Caro­lin Hertler arbei­te­ten seit 1996 als Gemein­de­grün­der in Marbella/Spanien. Sie beglei­te­ten die Gemein­de auf dem Weg in die Selbst­stän­dig­keit und enga­gier­ten sich über­re­gio­nal bei Mis­si­ons­ein­sät­zen. Der­zeit sind sie in Deutsch­land, um von ihrer Arbeit zu berich­ten. Wir haben ihnen eini­ge Fra­gen gestellt.

Andreas Gessau zeigte Maria Franke (links) und Jamie Merle Selbach, wie man eine Kalbskeule ausbeint.

Den Azubis etwas Besonderes bieten

So ein gro­ßes Stück Fleisch haben die bei­den Haus­wirt­schafts-Azu­bis der Lie­ben­zel­ler Mis­si­on ver­mut­lich noch nicht gese­hen. Gut 18 Kilo wog die Kalbs­keu­le, die Metz­ger­meis­ter Andre­as Ges­sau mit­brach­te und aus­bein­te. Prak­ti­scher Anschau­ungs­un­ter­richt, der den Aus­bil­dungs­ho­ri­zont erweiterte.

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